葡萄糖在加热条件下与新制氢氧化铜反应生成葡萄糖酸、氧化亚铜和水
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葡萄糖
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🧪 反应物
CH2OH(CHOH)4CHO
2Cu(OH)2
✨ 生成物
CH2OH(CHOH)4COOH
Cu2O
2H2O
⚡ 加热
氧化还原反应
放热反应
不可逆反应
高中
葡萄糖的还原性
醛基的检验
新制氢氧化铜氧化醛基
氧化亚铜的生成
糖类性质
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