葡萄糖在酒化酶（或酵母菌）催化下分解生成乙醇和二氧化碳

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🧪 反应物

C6H12O6

✨ 生成物

2C2H5OH
2CO2

⚡ 酒化酶（或酵母菌）分解反应氧化还原反应放热反应不可逆反应高中葡萄糖的发酵糖类的转化生物催化乙醇的工业制法